原料
面粉300g，奶粉20g，白糖20g，酵母粉5g，食用油20ml，盐5ml，小苏打1ml，温水190ml+15ml
步骤
1.面粉、奶粉、白糖放进面包桶 2.酵母粉用190ml温水化开 3.将酵母水倒入面包桶，用筷子搅拌均匀 4.加入20ml食用油 5.启动发面团程序揉成面团后发酵 6.一个多小时后发酵到2倍大 7.盐和小苏打混在一起，用15ml温水化开，倒入发酵好的面团里，再次启动程序搅拌均匀 8.盖上面包桶的盖继续发酵，一个多小时后再次发酵到2倍大 9.案板上抹油，手上也抹油，取出面团按压成长方形 10.刀上抹油后，将大面片切成小条 11.两根两根叠在一起 12.用筷子横著深压出痕 13.锅内注油烧至7成热，下油条，炸的过程要不停给油条翻身 14.炸至金黄色捞出即可
