沙参枸杞老鸭汤

原料

老鸭: 半只, 玉竹: 35克, 枸杞: 15粒, 姜: 3片, 盐: 适量

步骤

1老鸭切块,焯水,捞出

2老鸭放入大碗中,用温开水冲去表面浮沫,沥干水分备用

3姜片切块,枸杞洗净备用,玉竹洗净切好备用

4将老鸭,枸杞,玉竹,生姜放入炖锅中,加入清水至完全淹没石材,距离锅口不得少于2厘米

5按流程选好方案,开炖


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