原料

虾 500 g 油条 2 条 芝麻 适量 （炒香） 腌料： 麻油 1 大匙 盐 半小匙 胡椒粉 适量 酱汁： 番茄 3 汤匙 辣椒酱 1 汤匙 酸梅酱 1 汤匙 白醋 半大匙 盐 1 小匙 水 少许

步骤

1. 虾肉搅烂成虾茸，加入腌料至入味，备用。 2. 油条剪成小段，剪开酿入已备用的虾茸。 3. 热适量炸油，把油条炸至金黄色，捞起滴油。 4. 留少许油，把调好的酱汁煮滚，淋在油条上，撒上芝麻，上​桌。