白萝卜: 1只， 李锦记生抽: 4大匙， 盐: 1小匙， 糖: 2小匙， 水: 半碗（盖过萝卜即可）， 水淀粉: 1小匙生粉+适量水， 香油: 几滴
1将萝卜去皮，滚刀切块。
2切好后，放在大碗中。 其实切成规则小方块也不错，适合需要仔细摆盘的情况〜
3备齐调料
4热锅，油热，萝卜入锅，翻炒一会。 加入生抽和糖，稍微炒匀，加水稍稍没过白萝卜，加入盐拌匀，加盖炖煮〜 收汁过程中，时常尝一下味道，闲了就加水，淡了加生抽／盐。
5收汁后，加入水淀粉，稍稍拌匀 加几滴香油，炒匀，离火装盘，赶快盛碗米饭，开吃〜
萝卜本身的甜味成为了这道菜的灵魂！