豇豆 200: 克， 油 5: 克， 盐 3: 克， 葱 少许: ， 姜 少许: 片， 花椒 少许: ， 鸡精 少许:
1豇豆洗净切段
2开水入锅 抄熟 加一点点盐 保持豇豆的翠绿
3葱姜切碎
4坐锅烧花椒油 葱姜放到豇豆上 炝花椒油 加盐和鸡精 拌匀