原料

白菜帮: 4片， 鸡蛋: 1只， 木耳: 少量， 葱、姜、干辣椒: 少量， 五花肉: 少量， 生抽: 少量， 醋: 少量， 耗油: 少量， 盐: 少量

步骤

11.准备食材。我用的是吃剩很久的白菜帮（大家可以用新鲜的）、泡发的木耳、少量五花肉或者肉丝、葱、姜、干辣椒2段。由于家里没有大葱了这里没加。注意：白菜帮切丝最好细薄，大家可以斜着切，五花肉也是切成细丝！

22.热油锅先吵鸡蛋乘出备用，锅底留油加入少许花椒和干辣椒炸出辣椒油放入五花肉煸炒，放入白菜帮和木耳，一段时间加入少量盐、生抽、耗油、醋！继续煸炒，待成熟倒入鸡蛋出锅前可加入适量蒜苗更美味（家里没有蒜苗了我没加）！

33.成品出锅了！