原料

藕: 1节， 虾: 1⃣️斤， 金针菇: 适量， 蒜: 8瓣， 姜: 10片， 干辣椒: 10个， 土豆: 1个， 莴笋: 1根， 娃娃菜: 一个， 芹菜: 少许， 芝麻孜然辣椒粉: 少许

步骤

1准备王家渡麻辣香锅底料

2芝麻辣椒孜然

3抽虾线 去虾头 开背

4食材洗净切块 莴笋 藕 黄瓜 金针菇

5娃娃菜 莴笋叶

6土豆 姜葱蒜 芹菜少许

7生黄瓜垫底

8土豆 莴笋 藕片 金针菇过水

9虾入油锅爆香

10锅入油爆炒王家渡麻辣香锅底料

11入食材翻炒

12最后入虾 芹菜

13起锅入盘撒芝麻辣椒孜然

小技巧

喜欢辣，可用花椒油代替花生油。