麻辣牛肉面(御香私房菜)

原料

熟的五香牛肉(可以在卖熟食的地方买,只买牛肉不用拌): 适量, 私房牛肉酱: 适量, 青蒜(依个人口味可以换成青菜大白菜等): 2根, 盐: 适量, 太太乐鸡精: 适量, 面条: 适量

步骤

1五香牛肉片适量,吃多少就用切多少

2两颗青蒜洗净,切成段

3私房麻辣牛肉酱适量(这个是我家特色,下次我再熬的时候把做法创建出来),暂时没有的可以用超市卖的火锅底料麻辣味的,推荐小肥羊

4锅里放适量清水,放入适量的麻辣牛肉酱,一定要有红色的辣椒牛油部分,烧开,放入牛肉片烧开,放盐,鸡精调味

5放入适量青蒜段,不喜欢蒜味的,可以放青菜或者大白菜

6烧开出香后盛起来备用

7下面条的方法就不说了,应该都会,面条下好后×入刚才的牛肉汤里面即可


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