土豆: 1个， 玉米: 1/4， 虾: 7尾， 鸡蛋: 1个， 高丽菜: 1/6个， 黑胡椒: 少许， 美乃滋: 少许， 黄芥末酱: 少许
1土豆去皮切块，玉米剥成粒放入蒸锅中蒸熟。
2土豆捣成泥，加入玉米粒，美乃滋、少许盐、黑胡椒粉、黄芥末酱，搅拌均匀。
3取一小份包住虾仁，分别裹面粉、蛋液、面包糠。
4锅中热油后小火炸熟后转大火让表皮酥脆捞起即可~