铁板毛豆腐 0

原料

豆腐: , 洋葱: , 香芹: , 青红椒: , 瘦肉: , 调料: 盐糖味精,黄酒,辣椒酱,老抽, 葱姜蒜:

步骤

1洋葱,香芹,青红椒,瘦肉分别切小粒,葱姜蒜切沫

2把锅晾好,用少许油煎至毛豆腐,两面金黄捞出装盘

3炒肉粒,葱姜蒜,洋葱,出香后放青红椒,辣椒酱,加水调味上色,放入芹菜勾芡,浇在毛豆腐上即可

小技巧

咸鲜微辣,风味独特

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