橙香烤五花肉串

原料

五花肉: 250g左右, 橙子: 1个, 洋葱: 一小瓣, 大蒜: 1瓣, 蜂蜜: 一汤勺, 蚝油: 一汤勺, 生抽: 一汤勺, 盐: 少许, 鸡汁(鸡精): 少许, 小番茄: 少许, 生菜: 少许, 水果黄瓜: 一根

步骤

1准备好食材

2五花肉切厚片 橙子刨下橙子皮切丝(不要切到白瓤会苦) 洋葱切丝、大蒜切片

3所有的酱汁放入碗里,挤入半个橙子汁,搅拌均匀,涂抹在五花肉上,放入洋葱大蒜橙皮,抓匀,放冰箱冷藏腌制1小时

4锅里放少许油,放入五花肉,中小火油煎

5看好火候,及时翻面,就跟在外面吃烤肉一样,煎到喜欢的程度

6准备好配菜,强烈推荐水果黄瓜,清新解腻

7煎好的五花肉切小块,跟蔬菜一起用竹签串起来

8想怎么搭配就怎么搭配~你有你的freestyle!

9真的敲好吃!尤其是咬开五花肉咸香有滋味,黄瓜脆脆的,小番茄爆汁水

10我有肉有酒,你要不要带着故事来撸串~ 剩下的边角料就是爽口沙拉~


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