西葫芦奶油汁焗三文鱼粒

原料

三文鱼: 200g, 西葫芦: 200g, 洋葱: 50g, 茴香叶: 50g, 大蒜: 两瓣, 牛奶: 100ml, 面粉: 20g, 橄榄油: , 盐: , 胡椒:

步骤

1三文鱼和西葫芦切成大小一样的粒 可以稍微切的大粒一些吃起来比较爽

2牛奶和面粉混合拌均匀备用

3平底锅加橄榄油 放入洋葱丝 炒软时加入大蒜 翻炒一下,大蒜出香味时加入西葫芦粒

4西葫芦熟了略变软时加入茴香叶 翻炒一下加入调好的奶汁 继续翻炒 让蔬菜都裹上浓浓的白色汁液 用小火 如果太干加一些牛奶 出锅

5把炒好的西葫芦和生的三文鱼粒拌在一起 加盐和胡椒调味 装入烤盘 淋上少许橄榄油 喜欢吃芝士的可以加入芝士粉 烤箱预热180度 入烤箱10分钟至15分钟 三文鱼变成粉红色熟透就可以出炉了 记得用新鲜的绿叶子装饰拍照哦


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