原料

鸡蛋: 2个， 细砂糖: 50克， 低筋面粉: 60克， 玉米油: 20克

步骤

1全蛋打发：鸡蛋加糖，隔水加热至肌肤温度，打发至画8不消。

2筛入面粉切拌均匀，加入玉米油切拌均匀。

3烤箱180度预热，面糊倒入模具，略作震荡，烤约20分钟。倒出冷却食用。

小技巧

此分量为六寸蛋糕大小，分硅胶杯约6至8杯。