鸡中翅: 6个， 孜然粉: 6克， 葱末: 6克， 姜末: 3克， 蒜末: 6克， 生抽: 15ml， 料酒: 15ml， 盐: 1克， 白糖: 2-3克
1鸡翅洗净扎孔，擦干水分。
2以上所有用料拌匀腌制鸡翅半小时以上（越久越好）。
3腌制好的鸡翅放入烤网，撒一层孜然，少许盐，200度烤20分钟。