原料

豆角: 看你喜好， 土豆: 看你饭量， 猪肉: 看你爱不爱吃肉， 胡萝卜: 多吃有营养， 西红柿: 一个， 葱姜蒜: 炒菜必备

步骤

1土豆、豆角、胡萝卜切丁，这是个耐心活儿。

2肉切丁

3不想炒菜时手忙脚乱的最佳方法，事先调配好所有调料 葱姜蒜 花椒面 大料面 姜面 酱油 料酒

4肉炒变颜色后倒入调料爆炒放入西红柿继续翻炒。

5倒入各种丁，配色不错吧？

6大火爆炒5分钟左右，倒入少许开水，盖上锅盖。等汤汁快收完出锅。

小技巧

搭配米饭食用更佳，爱吃辣可以在菜里多放辣椒。因为是丁，最好用勺子。