蒜苗: ， 花生油: ， 盐: ， 糖: ， 老抽: ， 水: ， 酱牛肉: ， 水淀粉:
1蒜苗切成小小小丁（好入味），酱牛肉切小块儿
2锅中倒油，油热后下蒜苗翻炒，加入盐和少许糖，倒入老抽，炒匀后倒入水。此时盖上锅盖儿咕嘟
3倒入一点点水淀粉（此时不咸再放些盐）最后加入切好的酱牛肉。收汁儿、关火、入盘、开吃
闷的时间长一点没关系可以更好的入味更加软烂可口