葫萝卜100g: 面粉75g， 鸡蛋1一2个: 葱、姜、盐、色拉油
1葫萝卜切丝
2葱、姜切碎
3放入容器，加面粉、打入鸡蛋，放入适量盐，加少许生水绞绊。
4点燃煎锅，中火。置入色拉油。将拌成糊状葫萝卜丝倒入锅内，用锅铲摊薄抹平，煎至两面焦黄，葫萝卜软面即成。
5切块上盘，开吃。
喜欢西餐的朋友可以在饼上涂抹果酱、其士等。当然，你要抹大酱也行。?