米饭: 1碗， 青菜: 1颗， 盐: 适量克， 蒜苗: 1根， 葱花: 一根， 鸡蛋: 1个， 西红柿: 1个
1准备好食材，将蒜苗，洋葱，青菜，西红柿都切成丁
2一碗隔夜米饭，冰箱拿出来，套上保鲜膜表面就不会变很硬
3先加蒜苗翻炒，然后洋葱，然后西红柿，然后青菜，再加入米饭，翻炒热了以后加入两碗水
4等水开了把鸡蛋打入，搅拌，使汤里有蛋味
5盛好出锅
注意加水和盐