眉头肉: 500g, 姜,葱,油,鸡蛋,胡椒粉,酱油: 适量
1肉洗净剁碎(一定要手工剁,这样口感才细,滑)建议剁肉时加姜,红葱头一起剁(这样更入味)
2加食用油,胡椒粉,鸡蛋,酱油,少许盐顺时针搅拌起泥!用保鲜膜封住放冰箱两小时以便入味……
3包好成型
4下锅,等待享用美味
5这味道,谁吃谁知道???
6ps:陶妈私房手工馄钝,饺子味碟