原料

大米: ， 银耳: ， 红枣: ， 百合: ， 冰糖或:

步骤

1大米清水淘洗两遍沥干水备用，银耳，百合泡发。

2银耳温水泡后，去除根蒂，用手撕成小片备用

3砂锅加水，放入百合，银耳和适量冰糖，中火煮开加入大米，搅拌防止粘锅。

4撇浮沫盖盖，加红枣，小火20分钟左右即可

小技巧

觉得麻烦的话也可以直接用压力锅，电饭煲，一样浓稠香甜。