猪肉: 300克， 土豆: 两个， 辣豆瓣酱: 1-2勺， 甜面酱: 1-2勺， 葱花: 少许， 姜片: 少许， 盐: 少许， 蒜瓣: 几片， 鸡精: 少许
1猪肉切成肉丁，土豆削皮切丁，葱姜蒜切好待用
2热锅放油，放肉丁加盐，荤香，翻炒，至出油，加葱姜蒜，放甜面酱继续翻炒上色，放入切好的土豆丁，继续翻炒
3怕糊的话可加少许水，焖个两分钟翻炒就可以出锅了
4另起锅煮面条，煮好后装盘，上面盖上土豆肉燥就可以了