五花肉: 300克， 花菇: 2朵， 蘑菇: 5朵， 胡萝卜: 一小段， 葱蒜: ， 白胡椒粉，生粉: ， 油，盐，糖，老抽，: ， 开水:
1五花肉剁成肉末待用
2花菇，蘑菇，胡萝卜，洗净切丁，待用
3葱蒜切末待用
4热锅，倒入食用油，爆香葱蒜末
5同时倒入五花肉末和菌菇胡萝卜丁，大火爆香，加白胡椒粉，盐，糖，老抽和开水，小火炖至入味
6大火收汤，加少许生粉水勾芡，盛盘即可