金针菇: 200g， 鹅蛋: 1个大， 盐: 适量， 五香粉: 适量， 熟腊肠: 一根， 葱花: 适量， 面粉: 30g， 水: 适量
1除金针菇外，把所有材料搅拌在一起，水最后再放，搅拌成稀稠适中的面糊！
2平底锅放少量油，先放入一撮金针菇，煎到5分熟后，再浇一小勺面糊铺在上面。（不要浇太厚）
3待面糊凝固后，翻面继续煎熟即可。把剩下的面糊和金针菇依次摊完。
4再配上一杯热牛奶，香喷喷的~