香菇: 四朵， 瘦肉: 半碗， 蒜: 四瓣， 淀粉: 适量， 盐: 适量， 粉丝: 一小捆
1将粉丝放入热水中浸泡半小时
2将蘑菇洗净后把水挤干，划成小块
3将瘦肉切成细丝，把淀粉兑成汁备用
4把瘦肉进行爆炒，放入各种调味料，把淀粉汁均匀淋入
5最后，变色后把粉丝香菇倒入，炒几分钟后就可以出锅啦！