原料

刀削面: ， 鳀鱼: ， 土豆: ， 洋葱: ， 胡萝卜: ， 西葫芦: ， 葱: ， 辣椒: ， 大酱: ， 辣椒酱: ， 汤酱油: ， 紫菜粉/紫菜: ， 韭菜: ， 蛤蜊: ， 鸡蛋: ， 芝麻盐:

步骤

1鳀鱼去内脏，在锅里炒一下去腥味，用搅拌机搅拌成粉末。开火，在锅里放入适量的水加入2勺鳀鱼粉

2洋葱，胡萝卜，土豆，西葫芦切丝。葱和辣椒切圈。韭菜切段。煮开后倒入土豆和洋葱，半勺大酱化开，2勺辣椒酱化开

31勺蒜泥投入，1勺汤酱油。倒入清洗过的刀削面（防止面粉弄得汤粘稠）。

4放入适量的辣椒粉，用盐调味。放入西葫芦，辣椒，韭菜，胡萝卜，倒入清洗干净的蛤蜊

5最后倒入2个鸡蛋液，葱花和紫菜粉，芝麻盐