原料

牛里脊: 4两， 黄瓜: 2根， 绿豆芽: 2两， 洋葱: 适量， 盐: ， 黑胡椒: ， 红酒: ， 食用油: ， 红辣椒: 2个， 生抽: 1大勺， 红糖: 2大勺， 蒜末: 适量， 胡椒粉: 少许， 柠檬汁或白醋: 1大勺， 菜籽油: 1大勺， 盐: 适量

步骤

1黄瓜切成5CM段，竖着对半切一刀，再把切面向下，切成薄片

2绿豆芽放热水里炒一下马上捞起

3洋葱切丝

4牛里脊切成薄片，放适量红酒、盐、黑胡椒腌制一会儿​

5锅中放适量油，把牛里脊下锅煎炒至完全变色

6红辣椒切成小段，把泰式沙拉汁的所有原料混合拌匀

7所有食材放凉后混合，倒入沙拉汁拌匀，装盘​

小技巧

1、绿豆芽生吃更脆爽，如果不习惯还是建议快速焯水断生 2、喜欢辣就多放点辣椒​