丝瓜: 200克， 蒜: 1瓣， 花生油: 10克， 盐: 1克
1丝瓜去皮切段备用，蒜用刀拍碎备用。
2炒锅中加入油，加热后加入蒜蓉略炒。
3加入丝瓜，大火颠锅7-8下。
4放入1克盐，呈盘上桌就可以吃了。
吃早餐不能没有蔬菜。这个菜简单易做，不用花许多时间。适合上班一族。