原料

带鱼: 2条， 萝卜: 3根， : 克

步骤

1带鱼洗净切段撒少许盐晾干！

2萝卜洗净刨成细丝！

3蒜头生姜切碎备用！

4少许香菜葱切碎备用！

5大火烧油，油温八成高！加入带鱼煎～

6鱼身两面煎至变金黄

7鱼身煎好加入蒜头生煎料酒一品鲜酱油白糖少许！

8加入萝卜丝翻炒均匀加一点热水盖上锅盖焖～焖大概三分钟吧

9加入香菜和葱翻炒片刻便可以乘出来了！

10成品！重点是萝卜丝比带鱼好吃?！