凉米饭: 280g， 土豆: 约250g， 胡萝卜: 100g， 白色鲜蘑菇: 约50g， 洋葱: 约50g， 白芝麻: 4g， 酱牛肉: 50g
1土豆 胡萝卜 洋葱切丁
2酱牛肉 鲜白蘑切丁备用
3大米饭散。不粘锅中加油，先炒洋葱、胡萝卜、土豆丁，炒2分钟，再加蘑菇丁翻炒均匀，加米饭翻匀，小火焖5分钟。
4再加入酱牛肉碎，翻炒均匀，加盐及其他调味品即可。
5两人分量的一锅香喷喷的什锦炒饭。。。配菜为焯拌菠菜
6配菜。。。