膏蟹炒年糕

原料

膏蟹?: 5只, 年糕: 250g

步骤

1卸下蟹壳是介样子滴

2爆炒蒜头然后加入膏蟹?️、姜片至蟹壳变红即可

3蟹壳变红后下年糕翻炒一下,可以放少些水下去、盐、酱油、鱼露

4大约煮两分钟是介个样子

5很入味差不多好的时候,下葱,少许辣椒酱完毕?

6盛出来热腾腾♨️一定要有汤汁,汤汁鲜甜美味,年糕会吸水,吸取汤汁太赞了???


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