生菜: 适量， 蚝油: 3勺， 蒜: 半颗， 生抽: 1勺， 白糖: 2勺， 淀粉水: 适量
1生菜洗干净，开水下锅烫熟捞出，20～30秒左右，沥干水分
2锅内倒入油，放入蒜末，炒出蒜香后加入蚝油，生抽，糖和适量清水，搅拌均匀
3等锅开后倒入淀粉水，快速搅拌一下
4再次烧开后即可出锅盖在事先准备好的生菜上