原料

谷物类杂粮: 20%-30%， 蔬菜: 少量， 烟熏三文鱼: 150g， 牛油果: 1只， 水煮蛋: 1只， 口蘑: 150g， 榛仁: 少量， 橄榄油、盐、胡椒和柠檬: 少量， 黄油: 少量

步骤

1以大麦和水1:2的比例混合放入电饭煲蒸熟即可。如果选择的是带壳的谷物，则需提前浸泡一晚以缩短蒸制时间。

2将蒸好的麦粒和少量橄榄油搅拌，并挤入柠檬汁。

3随自己的口味煮熟鸡蛋，当然，蛋黄半熟的温泉蛋是最好的。

4在平底锅中将口蘑用黄油煎至金黄，加适量盐调味。

5将牛油果和菠菜洗净切好。

6将全部食材放入碗中，最好遵循谷物-鱼肉-其他的顺序，能让装盘更好看。

7淋上橄榄油，撒入盐和现磨胡椒粒，并在顶端淋上柠檬汁，你的One-bowl Meal就完成了。

小技巧

别再没完没了的点一些卫生和营养都没有保证的垃圾外卖了，还有什么比一次解决健康方便好吃的One-bowl Meal更适合无论是上班还是周末时间都很紧的你吗？ 花一点点时间给自己做点好的，期待在Instagram上看到你的One-bowl Meal：） 朝夕家品 | 木缘麦片碗饭碗 2件套  不管再怎么追求花式，纯白餐具都是美食凹造型的可靠拍档，从不喧宾夺主抢风头，只会把食物衬托的更美腻。这种样子简约百搭，手感滑腻好到爆炸的沙拉碗就更是良心。