土豆: 中等大小2个， 面粉: 适量， 鸡蛋: 1个， 洋葱: 些许
1土豆去皮刨成丝
2切少许洋葱末放入
3打入鸡蛋，加入适量面粉，适量盐后搅拌均匀
4搅拌好后静置一会儿
5平底锅倒油，小火慢煎，待适度焦黄后翻面煎，两面熟后便可出锅装碟