香菇: 几朵， 虾仁: 几个， 豆腐结: 几个， 薄荷叶 空心菜: 几棵
1各种食材
2粉条在清水中煮8-9分钟。变软后捞出浸入冷水。洗掉米浆，口感会更清爽。 香菇干泡发后，留下第一道水，过滤留用。
3虾仁沿背切开，香菇切条，豆腐结泡软打开后，盐，酱油少许，快速翻炒。 快熟之后加入薄荷叶及空心菜。 8分熟之后，倒入沥干的米粉。火大锅会干，可加入第一道香菇水。
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