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炒豆角丝
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原料
大蒜: 2瓣, 盐: 适量,
豆角
: , 生抽: 适量, 肉:
步骤
1
豆角切身丝,防水中焯水好。
2
肉切片丝,备蒜片。
3
翻炒肉丝,变色后加入豆角。加入生抽,少量多次加水,闷烧一会儿。
4
收汁出锅。
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