红酒: 半瓶， 梨: 两个， 砂糖: 20g， 冰糖: 10g， 肉桂粉: 2g， 莱姆皮: 少许
1准备好原材料，在锅中倒入半瓶红酒，一次加入莱姆皮，肉桂粉或者肉桂棒，冰糖和白砂糖。开中火先煮着。
2煮着红酒的时候把梨削皮，切成3毫米厚的片。梨的选择可以看个人喜好，我这次分别选了雪花梨，鸭梨，啤梨，皇冠梨四种，做出来都很好吃~
3红酒烧开之后加入切好的梨片，盖上盖儿，继续煮15~20分钟，直到汤汁变得酸甜，没有太多酒精味，梨变得软糯就可以了~个人觉得趁热吃比较好吃~