原料

鱼籽: 一条鱼里的， 姜: 三片， 葱: 半根， 油: 少许， 蚝油: 一勺， 蒜蓉辣酱: 一勺， 料酒: 少许

步骤

1准备葱姜

2鱼子收拾干净

3油锅下葱姜

4锅内放鱼子

5加入料酒，蚝油，蒜蓉辣酱。炒散

小技巧

鱼子多泡泡，血水泡掉。膜也摘掉