原料

紫菜: 张

步骤

1开水泡干紫菜

2打一个鸡蛋，均匀搅拌。

3锅烧开。

4泡5分钟以后，把紫菜水分淋干，准备一会开水下锅

5两勺淀粉，兑一小碗水，和均匀。

6锅烧开，倒入淀粉混合液，再打鸡蛋哨，最后加入小银鱼，葱花。以及调料。食盐，味精，麻油或者香油。依照个人口味，适量添加。