黄桃蛋挞

原料

蛋挞皮20个: 淡奶油250ml, 鸡蛋黄6个: 炼乳16g, 黄桃罐头一瓶: 牛奶 125ml, : 细砂糖40g

步骤

1将牛奶、淡奶油、炼乳、细砂糖一起加热,融化炼乳和细砂糖,之后冷却备用

2用分蛋器将蛋黄分离

3将蛋黄打散

4向打散的蛋黄中加入淡奶油、牛奶、炼乳的混合液,搅拌均匀

5罐头黄桃切丁

6将搅拌均匀的蛋液倒入蛋挞皮,倒7分满,再加入切好的黄桃丁

7上下火200度烤30分钟左右,至表面上色

8新鲜出炉


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