土豆: 1个， 茄子: 1个， 洋葱: 半个， 蘑菇: 4个， 郫县豆瓣酱: 1勺， 甜面酱: 1勺， 韩式辣椒酱: 1勺， 姜: 5片， 葱: 0.25根
1开大火，烧热锅，在锅内放入酱料，洋葱，翻炒。当然啦，放油最好，但是我没有放。
2在锅内加水，放入所有食材，小火慢炖。我喜欢吃融化的土豆和茄子，所以就所有都一起放啦，不喜欢的可以后最后放土豆。
3炖到所有食材都融化，出锅~