葡萄: 15斤， 冰糖: 2斤， 果酒酵母（淘宝上有卖）:
1选干净成熟的葡萄
2冰糖块
3果酒酵母（淘宝有卖）
4葡萄压碎加入冰糖和酵母装罐
5管内留一定空间，放假后会体积增加。
6发酵时每天翻动一下。五天左右将皮渣捞出。继续发酵。
7继续发酵知道泡泡基本消失，约十五天。
8装瓶打塞
9存放三个月后的葡萄酒味道更好。
注意发酵温度在25度以上最好。全程保持卫生操作。用葡萄酒酵母发酵快并可抑制杂菌生长。