上汤: 一碗， 雪耳: 一朵， 南瓜: 适量， 瑶柱: 几粒， 枸杞子: 十几粒， 盐: 少许， 桂圆: 几粒
1雪耳提前洗澡泡软，剪去黄芯
2枸杞子用热水泡一下
3南瓜削皮切块，加少量水和盐煮软
4瑶柱，桂圆热水泡软，剁碎备用
5上汤煮沸，校中火，雪耳、枸杞子放中央煮熟。雪耳取出装盘
6瑶柱，桂圆，南瓜，剩余上汤，放料理机打碎成浓汤。
7将浓汤淋在雪耳周边一圈，摆上枸杞子摆盘。