红姜（淘宝有的是）: 若干， 低筋面粉: 根据红姜适量， 鸡蛋: 一个， 水: 适量
1红姜切片
2把鸡蛋搅拌均匀 把低筋面粉混合到蛋液 均匀后加入适量水 搅拌成糊状
3油温以筷子进油锅起泡为准 红姜逐一过面糊进油锅
4金黄色就可以了
红姜购于淘宝 齁咸 看看就得 吃不惯