元气早餐之培根蔬菜沙拉

原料

生菜: 适量, 黄瓜秋葵豌豆: 适量, 黑醋: 适量, 橄榄油: 适量, 鸡蛋: 1只, 吐司: 1片, 培根: 1片, 橙: 半只

步骤

1蔬菜原料洗净,生菜切大片,黄瓜切片,秋葵豌豆过水,拌入醋和橄榄油

2水煮沸关火,将鸡蛋放入沸水中闷10分钟,取出后剥客切块拌入蔬菜沙拉

3吐司放入多士炉烘烤,取出后切成四块正方形

4平底锅倒入一点点油,放入培根煎熟,再将培根切片,一片吐司一片培根摆放盆中

5橙去皮,切成一片片摆盘

小技巧

1,蔬菜沙拉可以自己制作,也可以前一晚超市购买现成蔬菜沙拉。 2,自制蔬菜沙拉中蔬菜可以随自己喜好更换,我一般喜欢前一天晚饭蔬菜留一点用来第二天制作蔬菜沙拉 3,蔬菜沙拉酱料可以根据自己喜好放入,我用的是黑醋配上橄榄油,吃起来很清爽,如果你也喜欢清爽口味,还可以用寿司醋代替黑醋,很好吃 4,煮鸡蛋我喜欢将水煮沸后关火放入鸡蛋闷,这样无需看管,闷蛋时间可以去洗漱哈,另外一般闷8分钟糖心蛋的口感,10分钟到12分钟白煮蛋口感,大家根据自己喜好选择时间


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