咸肉菜饭

原料

米: 1杯半, 咸肉丁: 1杯, 青菜丁: 1杯

步骤

1按平时煮饭的水量先把米,水都配好,水不需要太稀因为要孝虑青菜也会出水的,如果你青菜不是放很多的话,那不太需要考虑他的出水情况

2在面上倒入切好的肉丁(大家要注意一下如果咸肉很咸就少放一点,不咸就多放一点,我们后面菜和饭的咸味都是靠这个咸肉里来的,所以太淡也不行的),不需要搅拌

3在倒入青菜丁。不需要搅拌。直接按煮饭键煮饭

4煮好之后开盖拌匀

5吃起来咸香可口,连配菜都不需要了哈!

6我在这里补充一下,我平时为了少洗一口锅,经常在炒好菜之后在锅上架蒸架,然后把咸肉蒸熟,放凉后放在保鲜盒里放冰箱冷藏,随取随用。我觉得这样比较方便。


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