瘦肉: 半斤， 土豆: 一小个， 老抽: 适量， 蒜泥: 适量， 蒸肉粉: 适量， 蒜叶: 适量
1瘦肉半斤，话说五花肉的效果更好。肉用热水冲洗几遍， 直到血沫干净。
2一小个土豆去皮切成小快快。放在碗底。
3肉放在一个大点的碗里方便搅拌。放入老抽一点点，放入一点点压好的蒜泥，蒸肉粉，搅拌，一定要搅拌均匀之后再倒点蒸肉粉拌一下。
4肉码在土豆上面， 上高压锅蒸，我蒸了40分钟，肉非常软。
5开锅，撒点蒜叶，哈哈哈，蒜叶是我自己种的哦。