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原料
高汤料: , 鳀鱼: 15条, 蒜头: 4颗, 洋葱: 半颗, 大葱: 两段, 昆布: 随意, 香菇: 2朵, 虾米: 4颗, 干贝: 2颗(可不放), 酱料: , 韩式辣椒酱: 20g, 韩式辣椒粉: 15g, 芝麻酱: 5g, 蒜泥: 适量, 糖: 7g, 麻油: 适量, 酱油: 适量, 主食: , 年糕: 800g
步骤
12升水煮30~60分钟 之后加适量盐调味
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2酱料可在煮汤时准备
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3第三步把年糕煮到八成熟 锅里放油炒洋葱——炒年糕——下高汤——少许煮年糕的汤——下酱——炒起来 直到收汁 撒芝麻 开吃!
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小技巧
这个方子偶尔得之 大家也可以根据自己的喜好增减 克数没有定数……我是凭手感 祝大家吃好喝好 也感谢方子的原主人 鞠躬