土豆: 1个， 香菇: 5个， 肉片:
1香菇把根剪掉，切片，然后入锅用水焯一遍
2土豆切片
3放油，把肉片放进去，肉变色加葱姜，加十三香，然后加酱油。然后把土豆片放到锅里，翻炒一会儿，再把香菇倒进来。
4放一小碗水，以防粘锅，然后放入盐，然后小火盖盖焖6.7分钟
5出锅前放一点鸡精