原料
切片面包: 四片， 法棍: 一根， 贝果: 一个， 英格兰松饼: 一个， 玉米粉圆饼: 一张， 口袋饼: 两个， 热狗面包: 一个
步骤
1【切片面包】用于制作三明治的首选面包，口感松软，去边，不去边，直接食用，烘焙后食用，烘烤后食用等多种处理方式能够做出不同的口感
2【法棍面包】法棍表面焦脆，含油量少，易变干，适用于水分，油分较多的馅料，馅料的水和油会被法棍面包充分吸收很容易食用
3【贝果】面实，口感厚实，适用于搭配口味浓郁，酱状的馅料，同时也很适合夹入蔬菜，制作美式三明治
4【帕尼尼】烘烤之后外焦里嫩，切成2半加入馅料可做成类似汉堡的三明治
5【口袋面包】中东地区经常食用的面包，中空结构，夹入馅料食用，切片面包和法棍面包不好夹的馅料均可用口袋饼来解决
6【玉米粉圆饼】墨西哥，美国地区常见的食品，制作原料为玉米粉，由于很薄，适用于主吃馅料的时候食用，做便当时把馅料和圆饼分开装，吃的时候再夹在一起
7【热狗面包】市面上常见的面包，款式经典，味道朴实，与肉类馅料是绝配搭档
小技巧
小窍门 1.根据馅料选择烘烤或者直接食用 2.冰水泡叶菜更加新鲜可口 3.蔬菜需要彻底沥干水 4.少许油分可成为防水保护膜 5.保鲜膜或屉布防止干燥 6.立著刀身切面包 准备工具 1.切菜板 2.面包刀 3.小碗 4.甩干篮 5.保鲜膜屉布 6.研磨器 7.小刮刀 8.小抹刀 9.黄油刀
