原料

桃胶: 五、六颗， 银耳: 一朵， 枸杞: 适量， 冰糖: 适量

步骤

1桃胶提前一晚泡好，一般最少泡8小时，洗净备用。

2银耳泡好去蒂摘小朵备用，这个可以临时泡。

3将洗净的银耳和桃胶下砂锅大火煮开慢火煲一个小时左右。隔段时间搅拌一下避免沉底粘锅，桃胶渐渐融入汤中变浓稠。

4最后加入枸杞，冰糖调味即可。